홍콩에서는 아침부터 자정까지 먹을 수 있습니다. 딤섬으로 하루를 시작하고 대패당 야식으로 마감하세요. 그 다양성이 장관입니다. 당수, 로스트 미트, 스낵, 광둥 요리 클래식은 끝이 없는 것 같습니다. 홍콩의 장인들 손에서는 익숙한 재료조차 놀라운 맛과 조합으로 변신합니다.

그렇기 때문에 세계적 수준의 레스토랑과 소박한 노점상이 도시 전역에 흩어져 있습니다. 가장 '홍콩다운' 경험은 종종 골목길에 숨어 있습니다. 평범한 가게 외관 뒤에 미슐랭에 등재된 보석이나 오랜 전통의 명소가 숨어 있을 수 있습니다.

홍콩 요리는 각 요리에 고유한 개성을 부여하는 것으로 정의됩니다. 도시의 가장 상징적인 음식조차 가게마다 맛이 다를 수 있습니다. 그래서 이 가이드는 지역별로 구성되어 저렴하지만 꼭 가봐야 할 장소를 강조합니다.

미슐랭, 공식적으로 _미슐랭 가이드_는 100년 이상된 세계적으로 영향력 있는 푸드 가이드입니다. 높은 별점(1~3성)은 일반적으로 더 강한 추천을 의미합니다. 본 가이드는 2022년판을 참조합니다.

야우짐몽 (Yau Tsim Mong)

야우마테이(Yau Ma Tei), 몽콕(Mong Kok), 침사추이(Tsim Sha Tsui)는 서로 가깝게 위치해 있어 묶어 소개하는 것이 합리적입니다. 홍콩에서 가장 분주한 지역 중 하나인 야우짐몽은 템플 스트리트 야시장, 오래된 거리, 역사 깊은 가게들이 곳곳에 있어 여전히 매우 전통적인 홍콩의 느낌을 보존하고 있습니다. 많은 유명 체인점들도 이곳에 지점을 두고 있습니다. 이 지역에는 스타 레스토랑부터 비브 구르망 선정까지, 미슐랭에 등재된 많은 레스토랑들이 있습니다. 일반적으로 고급 레스토랑은 침사추이에 집중되어 있고, 몽콕과 야우마테이는 간식 스타일의 음식에 더 가깝습니다.

다음은 저렴한 홍콩식 진미에 초점을 맞춘 추천입니다.

저렴한 미슐랭 맛집

야우짐몽 지역의 저렴한 미슐랭 선정 가게들은 모두 비브 구르망 목록에 포함되어 있으며, 현지 요리 특색에 중점을 둔 저렴하지만 고품질의 레스토랑이나 길거리 음식을 강조합니다. 아래는 다른 카테고리의 세 가지 추천입니다.

딤섬타이쿡츠이(Tim Ho Wan, Tai Kok Tsui) – 홍콩식 딤섬

시그니처 홍콩식 딤섬으로 유명한 이 매우 저렴한 미슐랭 추천​ 음식점은 3성 미슐랭 레스토랑인 '룽킹힌(Lung King Heen)'의 전 딤섬 부서장인 푸이(Pui) 셰프가 이끌고 있습니다. 여기의 딤섬은 특히 정교하게 만들어지며, 체엥훈(쌀국수 롤), 하가우(새우만두) 등의 요리가 매우 인기가 있고, 특히 바삭한 바비큐 돼지고기 번은 반드시 먹어봐야 할 메뉴입니다. 하루 최대 750개가 판매될 정도입니다.

딤섬타이쿡츠이에는 많은 지점이 있지만, 2022년 미슐랭 비브 구르망 목록에 오른 것은 몽콕과 노스포인트 지점뿐입니다. 몽콕 지역을 탐험 중이라면, 방문하여 미슐랭의 유명한 기준과 어떻게 비교되는지 직접 확인해 보는 것은 어떨까요?

딤섬타이쿡츠이에서는 티 페이(차 요금)가 필수이며, 인당 4 HKD입니다. 철관음, 보이차, 수메이차 등이 제공됩니다.

21:30까지 영업하지만, 딤섬타이쿡츠이는 저녁에는 시그니처 딤섬을 제공하지 않습니다. 딤섬을 목적으로 방문한다면 반드시 일찍 도착하세요.

**추천 요리:**​ 바삭한 바비큐 돼지고기 번, 크리스털 새우만두, 검은 콩 소스와 함께 찐 닭발, 쌀국수 롤, 전통 연잎 포장 찹쌀밥

**주소:**​ 홍콩 타이고크추이 Hoi Ting Road 18번지 올림피안 시티 2 지하 G72호

**전화번호:**​ +852-23322896

**영업 시간:**​ 10:00 – 21:30

**1인당 평균 비용:**​ HK$60

**결제 방법:**​ 현금

막스누들(Mak's Noodle) – 원탕면

원탕면으로 홍콩의 요리계에서 자리를 잡은 오랜 음식점인 막만키(Mak Man Kee)는 유명한 '지키(Chee Kee)'의 창립자인 막 원치(Mak Woon-chi)의 친척들이 그의 가족이 홍콩으로 이주한 후 설립했습니다. 어디에나 있는 상업화된 지키 체인점들과 달리, 막만키는 유일무이한 전통 가게로서 전통을 유지하며, 막 가문이 처음 시작한 완전 새우 만두를 가장 정통적인 방법으로 준비합니다. 각 원탕에는 통통한 새우 3~4마리와 약간의 생선 페이스트가 채워져 있어 탱탱하고 부드러운 식감과 강렬한 감칠맛을 선사합니다.

수십 년 동안 변함없는 이 한 그릇의 원탕면이 미슐랭의 마음을 사로잡아 비브 구르망 추천을 받았습니다.

**추천 요리:**​ 완전 새우 만두, 추허우 소스 브레이징한 소갈비, 발효 두부 돼지 족발

**주소:**​ 홍콩 야우짐몽 구 조던(Jordan) Parkes Street 51번지

**전화:**​ +852 2736 5561

**시간:**​ 12:00 – 다음 날 00:30

**1인당 평균 비용:**​ HKD 42

**결제 방법:**​ 현금, 위챗 페이 또는 알리페이

이둥레스토랑(Yidong Restaurant) – 순더 요리

이둥 레스토랑은 원래 '펑청(Fung Shing Restaurant)'이라는 이름이었으며, 노스포인트 지점과 같은 뿌리를 공유합니다. 둘 다 항생은행 회장 호 신(Ho Sin)과 배우 코니 찬(Connie Chan)의 '개인 요리사'를 지냈던 순더 요리의 거장 펑 만(Feng Man)으로부터 그 요리 유산을 따릅니다. 홍콩 최고의 순더 요리​ 명소라고 할 수 있습니다.

70년 이상 존속해 온 이 오랜 명소는 유명 미식가 추아 람(Chua Lam)이 홍콩에서 진정한 순더 요리를 먹으려면 바로 이곳으로 가야 한다고 칭찬한 바 있습니다. 올해 미슐랭 가이드에서 이둥과 펑청 모두 비브 구르망 선정에 올랐습니다.

**추천 요리:**​ 팬에 구운 속을 채운 미꾸라지, 튀긴 새우 토스트, 바삭한 게살 페이스트리

**주소:**​ 몽콕 네이선 로드 749번지 유라시아 은행 빌딩 1층 및 2층

**전화:**​ 852-23815261

**영업 시간:**​ 오전 9:00 – 오후 3:00; 오후 6:00 – 오후 11:00

**1인당 평균 비용:**​ HKD 178

가가디저트(Jia Jia Dessert) – 당수(단팥죽 등 단 디저트)

수십 년 동안 이 디저트 가게는 꾸준히 호평을 받아왔습니다. 주인은 노동 집약적인 참깨 페이스트와 같은 전통적인 디저트 준비 방법을 항상 고수해 왔다고 합니다. 그러나 정확히 이런 헌신이 고품질의 맛을 만듭니다. 카이카이 디저트의 참깨 페이스트는 풍부하고 향긋하며, 탄 맛이 전혀 나지 않습니다.

가게는 작지만 수십 종류의 디저트를 제공합니다. 겨울에는 생강을 넣은 찹쌀 경단이나 참깨 페이스트 따뜻한 한 그릇을 즐길 수 있고, 더운 날씨에는 백합이 든 녹두죽 한 그릇이 시원하게 해줍니다. 번화한 템플 스트리트 근처에 위치해 있어 야시장을 둘러본 후 디저트 한 그릇으로 에너지를 보충하기에 완벽한 장소입니다.

가게 벽에는 주윤발(Chow Yun-fat)과 같은 유명인들이 가게와 함께 찍은 사진으로 가득합니다. 이는 카이카이 디저트의 인기를 증명합니다.

**추천 요리:**​ 참깨 페이스트, 정제 아몬드 크림, 호두 페이스트

**주소:**​ 조던 닝포 스트리트(Ning Po Street) 29번지

**전화:**​ 852-238438652

**영업 시간:**​ 12:00 – 다음 날 03:30

**1인당 평균 비용:**​ 20 HKD

**결제 방법:**​ 현금

인터넷 유명 맛집

올해는 침사추이에 저렴한 미슐랭 옵션이 부족하고, 충칭 맨션 지하에 오래된 란펑위엔(Lan Fong Yuen)도 문을 닫았습니다. 그러나 여전히 몇 군데의 인기 있는 트렌디한 장소가 있으며, 차차안텡과 스낵 같은 카테고리를 아우르고 있어 탐방 중 빠르게 방문하기에 좋습니다.

몽콕의 바이럴 맛집에 관해 이야기할 때, 다음 장소는 절대 피할 수 없습니다. 줄이 너무 길어 인근 가게들이 '출입구를 막지 마세요'라는 표지판을 내걸 정도입니다. 이것이 최고 인기의 모습인가요?

팻 시스터 스낵 샵(Fat Sister Snack Shop) – 냉채

마리네이드 꼬치에 겨자 소스를 곁들인 것을 보신 적이 있나요? 이 가게는 이 독특한 조합을 완벽하게 구현했으며, 겨자 소스는 집에서 만든 것으로 매운 정도가 적당합니다. 마리네이드 꼬치는 차갑게 제공되지만 불쾌한 냄새는 전혀 나지 않습니다.

다양한 종류의 냉채 꼬치가 있으며, 개별적으로 구입할 수 있습니다. 그러나 대부분의 고객은 클래식한 '시그니처 콤보'를 선택합니다. 돼지 창자, 오징어, 닭 모래주머니가 들어 있어 몽콕의 필수 인터넷 유명 스낵으로, 관광객과 현지인 모두에게 인기가 있습니다.

**추천 요리:**​ 소/대 시그니처 콤보, 대 돼지 창자, 소 돼지 창자

**주소:**​ 홍콩 몽콕 Dundas Street 55번지 4A호

**전화:**​ 852-91917683

**시간:**​ 오후 1:00 – 오후 10:30

**평균 비용:**​ HKD 25

**결제:**​ 현금만 가능

오스트레일리아 데어리 컴퍼니(Australia Dairy Company) – 스크램블 에그

홍콩 전역에서 가장 유명하고 맛있는 스크램블 에그는 이곳, 오스트레일리아 데어리 컴퍼니에서 맛볼 수 있습니다. 우유도 생산하지 않으며 호주와도 아무런 관련이 없습니다.

이 레스토랑은 50년 이상의 세월을 견뎌왔습니다. 도시 전역에 알려진 스크램블 에그 외에도 또 다른 특징이 있습니다. 홍콩의 빠른 생활 속도의 축소판이라는 점입니다. 여기서 식사하는 사람들은 15분 이내에 식사를 마쳐야 하며, 번개처럼 빠른 서비스와 조바심 내는 직원들이 있습니다. 들어가기 전에 무엇을 주문할지 미리 결정하는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고, 매일 약 3천 명의 사람들이 이 전설적인 스크램블 에그를 위해 '아우 나이(Au Nai, 오스트레일리아 데어리 컴퍼니의 애칭)'를 찾습니다.

**추천 요리:**​ 스크램블 에그 토스트, 계란 흰자 증기 우유

**주소:**​ 조던 Parkes Street 47-49번지

**전화번호:**​ 852-27301356

**영업 시간:**​ 07:30 – 18:00 (매주 목요일 휴무)

**1인당 평균 비용:**​ 40 HKD

**결제 방법:**​ 현금

맘미 워플 에그(Mummy's Waffle Egg) – 에그 와플

이 에그 와플​ 가게는 2017년 미슐랭 가이드에도 등재되었으며, 아보카도 초콜릿, 유기농 밤 등 다양한 맛과 창의적인 옵션으로 독특한 접근 방식을 취하고 있어 새로운 맛을 시도하는 것을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다. 맘미 팬케이크에는 여러 지점이 있으며, 모든 지점에서 품질이 일관됩니다. 야우짐몽 지역 내 조던, 몽콕, 침사추이에도 매장이 있으므로 가장 가까운 곳을 선택하세요.

에그 와플은 스낵이지만, 하나를 통째로 먹으면 상당히 배부를 수 있습니다. 단체로 방문한다면 나눠 먹는 것이 좋습니다!

**추천 요리:**​ 골든 에그 와플, 초콜릿 청크 에그 와플

**주소:**​ 침사추이 사이언스 뮤지엄 로드 14번지 지하 / 몽콕 소이 스트리트 33번지 A호 / 조던 템플 스트리트 219번지 등

**영업 시간:**​ 12:00 – 20:30

**1인당 평균 비용:**​ HK$18

**결제 방법:**​ 알리페이 / 현금

취이위안(Cuiyuan) – 광둥 요리

취이위안은 클래식하고 우아한 분위기의 오랜 전통을 가진 광둥 요리 레스토랑입니다. 식사하는 사람들은 서로 잘 아는 노년층 단골 손님이 대부분이며, 여유롭게 수다를 떨거나 신문을 읽고 있습니다. 딤섬은 정통적입니다. 지글지글한 꿀에 버무린 차슈, 어묵, 새우 만두, 물밤 케이크, 노른자가 든 연잎씨앙 빵은 모두 매우 맛있습니다. 죽은 아마도 몇 시간 동안 끓여 깊은 맛을 냈을 것입니다.

**추천 요리:**​ 지글지글한 꿀에 버무린 차슈, 어묵, 새우 만두, 물밤 케이크, 노른자가 든 연잎씨앙 빵

**주소:**​ 침사추이 살리스버리 로드 3번지 스타 하우스 4층 (몽콕, 윈롱, 추완 등에 여러 지점이 있음. 가장 가까운 곳을 선택)

**전화:**​ 852-27306888

**영업 시간:**​ 오전 11:00 – 오후 4:00

**1인당 평균 비용:**​ ¥210

**결제 방법:**​ 비자카드 / 현금

센트럴 / 시완

센트럴과 시완 지역은 고층 빌딩이 많은 금융 중심지로, 수많은 고급 레스토랑의 본거지입니다. 7개의 미슐랭 3성 레스토랑 중 5개가 센트럴에 위치하고 있으며, 12개의 2성 레스토랑 중 7개도 센트럴에 있습니다. 센트럴이 정말 별이 빛나는 다이닝 목적지라고 할 수 있습니다.

그러나 센트럴이 비싼 곳만 있다고 생각하지 마십시오. 이 보물창고에는 저렴한 식사도 풍부하며, 그중 많은 곳이 미슐랭 추천을 받고 있습니다. 특히 여기에는 가장 저렴한 미슐랭 1성 레스토랑도 있습니다.

저렴한 미슐랭 맛집

목록에 많은 레스토랑이 있으므로, 여기서는 더 시도해 볼 가치가 있는 곳을 선별하여 추천합니다. 미슐랭 1성을 보유한 '얏록 로스트 구스(Yat Lok Roast Goose)'를 제외하고 나머지는 모두 비브 구르망 추천입니다.

이락 로스트구스(Yile Roast Goose) – 구운 거위

홍콩은 뛰어난 레스토랑으로 가득한 미식 천국이지만, 이 겸손한 길거리 음식점은 놀랍도록 저렴한 1인당 비용으로 연속 몇 년 동안 미슐랭 스타를 꾸준히 받았으며, 그들의 부인할 수 없는 실력을 증명합니다. 내부 벽은 유명인 사진으로 장식되어 있고, 문 밖에는 항상 긴 줄이 늘어서 있습니다. 그들의 시그니처 구운 거위는 바삭한 껍질, 부드럽고 육즙이 많은 고기를 자랑하며, 새콤달콤한 매실 소스와 완벽하게 어우러져 셰프의 숙련도를 보여줍니다.

**추천 요리:**​ 구운 거위, 차슈

**주소:**​ 센트럴 스탠리 스트리트 34-38번지 지하

**전화:**​ 852-25243882

**영업 시간:**​ 오전 10:00 – 오후 8:30 (일요일 휴무; 공휴일은 오후 5:30에 문 닫음)

**1인당 평균 비용:**​ HKD 76

**결제 방법:**​ 알리페이 / 현금

롄샹쥐(Lianxiangju) – 다실

홍콩 사람들 중 링허앙쿠이(Lin Heung Kui)를 모르는 사람은 없습니다. 은퇴한 노인들이 여기서 차를 마시며 신문을 읽는 모습을 보는 것은 흔한 일입니다. 레트로한 인테리어와 식당을 오가는 딤섬 운반 카트가 결합되어 즉시 옛날 홍콩의 분위기에 푹 빠지게 합니다. 가장 정통적인 차 마시기 경험을 원한다면 이곳이 바로 그곳입니다.

**추천 요리:**​ 타로와 함께 브레이즈한 오리, 말레이시아 스펀지 케이크, 돼지 간 샤오마이

**주소:**​ 시완 더스 보우 로드 웨스트 46-50번지 2-3층

**전화:**​ +852 2156 9328

**영업 시간:**​ 오전 6:00 – 오후 10:30

**1인당 평균 비용:**​ ¥86

**결제 방법:**​ 비자카드 / 알리페이 / 현금 / 옥토퍼스 카드

선위엔싱키(Sun Yuen Hing Kee) – 구운 고기

이곳은 시완의 오랜 역사를 가진 구운 고기 가게로, 현지인들이 수십 년 동안 애용해 온 전통 음식점입니다. 미슐랭에 11년간 추천을 받았으며, 바삭한 껍질과 풍미 있는 구운 새끼 돼지나 구운 삼겹살 같은 요리가 수많은 미각을 사로잡았습니다.

**추천 요리:**​ 구운 새끼 돼지 고기 밥, 차슈

**주소:**​ 시완 퀸스 로드 센트럴 327-329번지 지하

**전화번호:**​ 852-2541-2207

**영업 시간:**​ 오전 8:00 – 오후 7:45

**1인당 평균 비용:**​ 51 CNY

**결제 방법:**​ 현금

인터넷 유명 맛집

센트럴과 시완 지역에는 홍콩의 우삼겹 세계에 우뚝 솟은 봉우리가 있습니다.

커우키 비프 브리스킷(Kau Kee Beef Brisket)

홍콩식 우삼겹은 일반적으로 카레 우삼겹이나 맑은 국물 우삼겹으로 제공되며, 우삼겹 면이나 우삼겹 쌀국수 같은 요리를 만들어냅니다. 진정한 우삼겹은 고기가 부드럽고 입에서 살살 녹을 때까지 소뼈와 함께 몇 시간 동안 끓여야 하며, 뼈의 정수가 국물에 스며들어야 합니다.

맑은 국물 우삼겹에는 종종 무가 들어가 상쾌하고 맛있는 맛을 더합니다. 커우키 비프 브리스킷은 이 기술의 거장으로, 맑은 국물 우삼겹의 선구자로 유명합니다. 그 국물은 풍부하고 향기롭고, 고기는 특히 부드럽습니다. 그래서 커우키 밖에는 일 년 내내 긴 줄이 늘어서 있습니다.

다른 가게에서 음료를 가져오는 것은 허용되지 않습니다. 근처에는 훌륭한 음료 옵션이 많이 있지만, 실수로 가져온다면 주인이 알려줄 수 있습니다. ⚠️

**추천 요리:**​ 상등 국물로 브레이즈한 우삼겹, 맑은 국물 우삼겹, 카레 우삼겹

**주소:**​ 센트럴 고우 스트리트 21번지 지하

**전화번호:**​ 852-28505967

**영업 시간:**​ 12:30 – 22:30

**1인당 평균 비용:**​ 55 CNY

**결제 방법:**​ 현금

완차이 / 코즈웨이베이

완차이/코즈웨이베이 지역은 쇼핑 지구로 유명하지만, 요리 측면에서도 탁월하며, 저렴한 미슐랭 레스토랑부터 오랜 전통의 가게와 트렌디한 레스토랑에 이르기까지 다양한 다이닝 옵션을 자랑합니다.

저렴한 미슐랭 맛집

1인당 비용이 150위안을 넘지 않는 두 곳의 미슐랭 1성 레스토랑이 여기에 집중되어 있습니다.

허흥키(Ho Hung Kee, 코즈웨이베이) – 원탕면

완차이의 마쉬 로드에서 겸손한 길거리 가판대로 시작하여 현재는 미슐랭 1성 레스토랑이 된 허흥키는 한 그릇의 맛있는 원탕면으로 전설을 만들었으며, 홍콩에서 별을 받은 첫 번째 원탕면 가게이기도 합니다. 막스누들처럼, 허흥키도 막 원치의 직계 제자 중 한 명이 설립하여 그에게 뿌리를 두고 있습니다. 시그니처 요리의 원탕은 완벽한 한 입 크기를 유지하며, 풍미 있는 국물과 부드러운 속재료를 자랑합니다.

홍콩 미식가 추아 람(Chua Lam)도 높이 평가한 것은 완벽하게 실행된 '간차오너우허(건파 볶음 쌀국수)'입니다. 각 쌀국수가 균일하게 잘 조화된 소스로 코팅되고 알맞게 익혀져 있습니다.

**추천 요리:**​ 원탕면, 건파 볶음 쌀국수

**주소:**​ 코즈웨이베이 헤네시 로드 500번지 하이산 플레이스 12층 1204-1205호

**전화:**​ 852-2577 6060

**영업 시간:**​ 오전 11:00 – 오후 8:30

**1인당 평균 비용:**​ HK$127

**결제 방법:**​ 알리페이 / 현금 / 비자카드

캄스 로스트구스(Kam's Roast Goose)

캄스 로스트구스는 바삭한 피부의 구운 거위에 특화되어 있으며, 광둥식 바삭바삭한 피부와는 다릅니다. 바삭한 피부는 거위를 특별한 소스에 절인 후, 구운 고기에 자체 주스와 렌더링된 지방을 발라 내놓고, 풍미를 잡아주기 위해 매실 소스와 함께 제공하여 얻어집니다. 거위 고기는 풍미가 강렬하고, 향기로운 지방은 풍부하지만 느끼하지 않습니다. 구운 요리와 브레이즈 요리에 전념하는 미슐랭 1성 레스토랑으로서, 캄스 로스트구스는 정말 시도해 볼 가치가 있습니다.

**추천 요리:**​ 캄스 구운 거위, 부추꽃과 거위 피

**주소:**​ 완차이 헤네시 로드 226번지 포와 상업 센터 지하

**전화:**​ 852-54087740, 25201110

**영업 시간:**​ 오전 11:30 – 오후 9:30

**1인당 평균 비용:**​ 138 CNY

**결제 방법:**​ 현금

인터넷 유명 맛집

차오딜라셰(Qiaodilaxie, 다리 아래 매운 게) – 타이푼 쉘터 크랩

타이푼 쉘터 크랩은 유명한 홍콩 요리이며, 코즈웨이베이는 그 발상지입니다. '다리 아래 매운 게'는 30년 전 다리 아래 작은 노점에서 시작되었으며, 그때부터 이미 수많은 방문객이 그 맛을 맛보려고 모여들었습니다. 오늘날에도 여전히 인기 있는 장소로, 매일 3천 인분을 판매하며 유명인들도 자주 찾습니다. 이 요리는 바삭하게 튀긴 마늘, 완벽하게 균형 잡힌 매운 양념, 달콤하고 신선한 게살이 특징이며, 저녁 식사나 야식으로 이상적입니다.

**추천 요리:**​ 시그니처 다리 아래 매운 게, 검은 콩 소스 클램

**주소:**​ 코즈웨이베이 록하트 로드 391번지 골든 쥬빌리 빌딩 1층

**전화:**​ 852-36197268

**영업 시간:**​ 오전 11:00 – 다음 날 00:30

**1인당 평균 비용:**​ HKD 250

**결제 방법:**​ 비자카드 / 알리페이 / 현금

와수빙숫(Wah Sou Bing Sut) – 차차안텡

이곳은 많은 홍콩 현지인들에게 높이 평가받는 차차안텡입니다. 어두운 조명, 낡은 인테리어, 성급한 직원이 있는 일부 구식 음식점과 달리, 와썬 빙숏은 밝고 넓으며, 서비스 직원은 항상 도움을 줄 준비가 되어 있습니다. 이 레스토랑은 토마토와 달걀프라이 파인애플 빵과 완벽하게 구운 토스트 같은 독특한 크리에이션을 제공하며, 지친 쇼핑 후 에너지를 충전하기에 이상적입니다.

**추천 요리:**​ 시그니처 파인애플 빵, 연유 토스트

**주소:**​ 완차이 자페 로드 272번지 도 치 코트 3-4호 (관통, 침사추이 등에 여러 지점이 있음. 가장 가까운 곳을 선택)

**전화:**​ 852-26985599

**영업 시간:**​ 08:00–21:00 (일요일은 17:00까지)

**1인당 평균 비용:**​ ¥58

**결제 방법:**​ 알리페이, 현금

삼수이포

삼수이포는 오랜 역사를 가지고 있으며, 따라서 많은 오래된 가게들이 있습니다. 이 유명한 홍콩 진미는 다양성이 넓어, 대패당에서 볶음 요리부터 스낵 스타일의 국수와 만두까지 다양합니다.

저렴한 미슐랭 맛집

올해 삼수이포에서 추천할 만한 미슐랭 비브 구르망 레스토랑이 세 곳 있습니다.

즈엔 후이 이 추(Zeng Hui Yi Chu) – 노점상(대패당)

이 미슐랭 추천 대패당(노점)도 홍콩 현지인들에게 매우 높이 평가받고 있습니다. 길가 플라스틱 의자에 앉는 옛날 경험은 더 이상 제공하지 않지만, 맛은 여전히 예전만큼 정통적이며, 요리들은 강한 '와크헤이(불의 기운)'를 자랑합니다.

**추천 요리:**​ 새우 페이스트 튀김 반죽 막대, 후추 소금 봄베이 덕 피시

**주소:**​ 삼수이포 쉭 킵 메이 스트리트 31-33번지 지하

**전화:**​ 852-27788103

**영업 시간:**​ 오후 5:30 – 다음 날 오전 2:00

**1인당 평균 비용:**​ HKD 277

**결제 방법:**​ 비자카드 / 마스터카드 / 현금 / 유니온페이

궁워더우분충(Kung Wo Dou Bun Chong) – 당수(두부 디저트)

100년 이상의 역사를 가진 궁워는 수제 두부와 두부 퍼프와 같은 기타 대두 제품, 특히 부드럽고 매끄러운 두부 푸딩으로 유명하며, 평균 하루에 천 그릇 이상이 판매됩니다. 미슐랭 가이드에 여러 번 소개되었으며 많은 홍콩 유명인사들이 즐겨 찾는 곳입니다.

**추천 요리:**​ 차가운 두부 푸딩, 속을 채운 팬 프라이 두부, 뜨거운 두부 푸딩

**주소:**​ 삼수이포 페이 호 스트리트 118번지

**전화번호:**​ 852-23866871

**영업 시간:**​ 오전 7:30 – 오후 9:00

**1인당 평균 비용:**​ HKD 24

**결제 방법:**​ 현금

류센지 누들 하우스 (신규 등재) – 새우알 국수

홍콩의 국수 요리는 각각의 장점이 있으며, 라우섬키의 명성은 시그니처 요리인 '새우알 국수'에서 비롯됩니다. 새우알은 새우의 알을 가리킵니다. 탄력 있는 대나무 프레스 국수는 완벽하게 삶아져, 마른 새우알을 풍성하게 올려 풍부하고 고소한 맛을 제공합니다. 소의 위나 우삼겹과 함께 먹으면 더욱 만족스러운 식사가 됩니다.

**추천 요리:**​ 새우알 국수, 원탕, 소 위

**주소:**​ 삼수이포 퀼린 스트리트 48번지

**전화:**​ 852-23863533

**영업 시간:**​ 오전 11:30 – 오후 9:30

**1인당 평균 비용:**​ ¥44

**결제 방법:**​ 알리페이 / 현금

인터넷 유명 맛집

인터넷 유명 스낵으로 쓰여졌지만, 한때 미슐랭 등재점으로 읽히는 곳입니다. 올해는 아니지만 말이죠.

호이얏타이 스낵스(Hoi Yat Tai Snacks) – 체엥훈(쌀국수 롤)

호이얏타이는 하루에 5천 개 이상의 체엥훈을 판매합니다. 롤은 부드럽고 매끄럽고 향긋하며, 땅콩 소스와 라드의 혼합물이 올라가 믿을 수 없을 정도로 풍부한 향을 만들어냅니다. 많은 홍콩 사람들이 이것을 가장 맛있는 체엥훈으로 여깁니다. 일반적인 체엥훈의 인식과 달리, 새우, 쇠고기 등의 재료가 들어있지 않고, 돼지 창자처럼 생긴 막대 모양으로 만들어져 '돼지 창자 롤'이라고도 불립니다. 건조 버전은 쫄깃한 식감이 즐겁고, 단 소스와 참깨 페이스트와 함께 먹으면 방문 필수 현지 특산물입니다.

**추천 요리:**​ 체엥훈, 샤오마이

**주소:**​ 삼수이포 퀼린 스트리트 121번지

**전화:**​ 852-27200239

**영업 시간:**​ 오전 6:30 – 오후 8:30

**1인당 평균 비용:**​ HKD 15

**결제 방법:**​ 현금

노스포인트

노스포인트도 미식의 보고로, 많은 저렴한 미슐랭 레스토랑들이 있습니다.

저렴한 미슐랭 맛집

여기에서는 최고의 우삼겹을 놓고 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다. 심지어 미슐랭도 결정을 내리기 어려워합니다.

에이트 트레저스 클리어-스튜드 비프 브리스킷, 시스터 화스 클리어-스튜드 비프 브리스킷 – 우삼겹

이 두 레스토랑 모두 우삼겹으로 유명하며, 각각 오래된 소뼈 국물로 천천히 끓입니다. 바바오의 맑은 국물 우삼겹은 약초 약용 국물 베이스에 가깝고, 화제의 버전은 풍부하고 향기롭습니다. 그러나 그들이 공유하는 것은 우삼겹에 대한 탁월한 명성과 높은 평가입니다.

**추천 요리:**​ 맑은 국물 우삼겹

**주소:**​

화제: 틴하우(Tin Hau) 일렉트릭 로드 13번지 A호 지하

바바오: 틴하우 일렉트릭 로드 124번지 윙와 빌딩 지하

**전화번호:**​

화제: 852-28070181

바바오: 852-28898366

**영업 시간:**​

화제: 오전 11:00 – 오후 11:00

바바오: 오전 11:00 – 오후 9:00

**1인당 평균 비용:**​ 50-60 HKD

**결제 방법:**​ 알리페이, 현금 (바바오는 옥토퍼스 카드도 사용 가능)

펑청(Fengcheng) – 순더 요리

펑청 레스토랑과 몽콕의 이둥헌은 같은 요리 유산을 공유하며, 65년의 역사를 자랑하며 전통 순더 요리에만 특화되어 있습니다. 유명한 미식 평론가 추아 람(Chua Lam)은 "홍콩에서 순더 요리가 먹고 싶으면, 펑청 레스토랑의 노스포인트 지점이나 몽콕 지점으로 직행한다"고 말한 적이 있습니다.

**추천 요리:**​ 바삭한 튀긴 닭고기, 펑청 스튜드 덤플링 수프

**주소:**​ 노스포인트 자바 로드 62-68번지 코 파이 맨션 1층

**전화:**​ 852-25784898

**영업 시간:**​ 09:00–15:00; 18:00–22:30

**1인당 평균 비용:**​ ¥147

**결제 방법:**​ 비자카드 / 마스터카드 / 현금

스네이크 킹 렁(Snake King Leung) – 뱀 수프

뱀을 먹는 것은 광둥과 홍콩에서 오랫동안 이어져 온 요리 전통으로, 종종 '보양제'의 한 형태로 여겨집니다. 그러나 스네이크 킹 렁이 음식 순위에 포함된 것은 뱀 요리 역시 맛에 관한 것임을 증명합니다. 스네이크 킹 렁의 시그니처 요리는 뱀 수프입니다. 국물은 먼저 풍부한 양의 오래된 닭고기, 햄, 뱀 뼈로 준비한 후, 잘게 썬 뱀고기와 양념을 추가하고, 마지막으로 바삭한 원탕 스킨 줄기가 식감을 위해 제공됩니다.

**추천 요리:**​ 뱀 수프

**주소:**​ 노스포인트 자바 로드 62-68번지 코 파이 맨션 1층

**전화:**​ 852-25788135

**영업 시간:**​ 12:00 – 00:30

**1인당 평균 비용:**​ 68 CNY

**결제 방법:**​ 현금

홍콩의 대부분의 레스토랑과 가게는 현금만 받으며, 일부는 1000 HKD 지폐에 대해 거스름돈을 제공하지 않을 수 있습니다. 구매하기 전에 작은 액면가로 교환하는 것이 가장 좋습니다.